Patrimonio Cultural Intangible
Corregimiento, Vereda o localidad: Santiago de Cali
Administrador o propietario: Ministerio de Cultura
Dirección, ubicación:
Características
Descripción:
La elaboración de las macetas de alfeñique y su uso como regalo para afirmar el parentesco simbólico entre padrinos y ahijados, es una práctica que se celebra cada 29 de junio, día de los santos Pedro y Pablo, siendo una tradición propia y única de la ciudad de Santiago de Cali. La maceta de alfeñique se compone de un palo de balso adornado con dulces de alfeñique en forma de entorchados o piñas e innumerables adornos de gran colorido, entre ellos, un ringlete. La hipótesis más aceptada sobre el origen de la manifestación relaciona a las macetas con las tradiciones culinarias dulceras de los esclavizados ocupados en las haciendas cañeras, y ve en el regalo de las mismas la confirmación y renovación anual del parentesco simbólico entre padrinos y ahijados.
Diligenciado por: Ricardo Briceño
Fuente: Periódico el tiempo. Ministerio de Cultura
Fotografía: Periódico el país
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